冷庫是指用人工手段，創造與室外溫度或濕度不同的環境。湖南冷庫安裝時要注意以下幾點：

　　1、在冷庫安裝時，施工把關一定要要嚴格。其中圍護結構兩側設計溫度差等于或大于5℃時，應在溫度較高的一側設置隔氣層”，如果把關不嚴格，執行不到位，將會對食品冷庫的質量造成嚴重影響。所以要嚴格把好施工這一關，保證質量關。再就是，要選用好的保溫板，如聚氨酯等。

　　2、冷庫安裝中由于對食品冷庫防潮隔氣保溫層的認識存在一些誤區，從設計開始就對冷庫的工作原理以及外部環境對冷庫運行的影響存在錯誤的認識，認為防水隔氣層做與不做，對冷庫的保溫效果影響并不大，更有人認為做與不做，選用什么材料做沒有太大差別，因此設計這一關，要把關到位。

　　3、冷庫設備的頂板不應堆放雜物，否則食品冷庫板會變形而影響保溫性能，應保持冷庫周圍通道暢通無阻，確保散熱良好。冷庫安裝的位置應保持干燥、潔凈、無易燃易爆物品、確保沒有任何安全隱患。蒸發器前需預留一定的空隙以免影響制冷效果。